江小白50度是一款非常经典的白酒，搭配的方法也非常重要。首先，搭配它的食物最好是清淡的海鲜或是鲜嫩的白肉类，这样可以中和白酒的浓烈口感，令人感觉舒适。

另外，可以选择将江小白50度和少量的饮料一起混合，比如与绿茶或橙汁混合，以便给白酒更加丰富的口感和多样化的味道。

最后，饮用江小白50度的时候最好是选择小酒杯，温度要稍低一些，以便更好地体味白酒的醇香和口感。