潮人中秋烧瓦塔，一是纪念当年潮州人放烟火杀掉元兵，二是潮音“瓦”字与“蚁”同音，“烧瓦”就是“烧蚁”，意为烧死蚂蚁，来年就不再有蚁害。

　　瓦塔由无用之残砖瓦片堆成，高两三米，柴草填实塔里内，点燃火势冲天，再投以硫磺、鞭炮等，声势动天，蔚为壮观。