并没有所谓的骨乳证和猪乳证,应该是无骨乳猪与普通猪。
具体区别介绍:
1.肉质区别:无骨乳猪肉质细嫩,口感柔软;普通猪则是肉质稍显粗糙,口感也相应比较硬。
2.成本区别:无骨乳猪的养殖成本较普通猪略高,但由于产量较高且肉质好,因此价格也较贵。
3.食用方式区别:无骨乳猪适合蒸、煮、炖等烹调方式,提取肉汁也更方便;普通猪则适合烤、烧、炸等方式,口感也更加浓郁。