上海生煎是一种传统的中式点心，通常是猪肉馅的。不过，有些店铺也会提供素的生煎，通常是以豆腐、蘑菇、青菜等为馅料。

如果你在上海，可以尝试去一些传统的小吃店或者素食餐厅，看看是否有供应素的生煎。如果你不在上海，也可以在当地的中餐馆或者素食餐厅询问是否有供应素的生煎。

需要注意的是，生煎的口感和味道因店铺和馅料的不同而有所差异，建议尝试多家店铺，选择自己喜欢的口味。