红双喜和蝴蝶都是国内知名的乒乓球品牌，但是从整体的性能、质量以及设计方面来看，红双喜3星要更好一些。红双喜作为中国乒乓球队的官方赞助商，品质和性能一直得到了广大球友的认可和好评，而且在设计时也考虑了更多的人体工学理论，更加舒适和符合人体手型的设计。

相比之下，蝴蝶3星虽然在性能方面也有不错的表现，但是总体来说还是稍逊一筹。因此，如果你是一名专业球手或者对品质要求较高，建议选择红双喜3星。