在中国传统文化中，跪坐是一种礼仪的表达方式，通常用于向长辈、祖先或者重要的客人表达敬意。在日常生活中，吃饭是一种基本的行为，跪坐则显得有些过于庄重和拘束。同时，跪坐也会影响身体健康，因为跪坐会增加膝盖和背部的负担，长期会导致膝盖疼痛和背部问题。

因此，在吃饭的时候并不建议跪坐，可以选择坐姿或站姿，保持舒适和健康的身体状态，也可以尊重用餐者之间的关系，通过其他方式表达敬意。