据我的了解，德云斗笑社CEO开会是在《德云社员工大会》这一期。这期节目是德云社员工们进行总结和讨论的重要会议，CEO李诞在会上详细解读了公司的经营方针和发展规划，并对员工们提出了具体的工作要求和建议。这场会议不仅是德云社内部管理的重要部分，更是展示了德云社良好企业文化和领导层对员工的关心和支持。