如果斗鱼水箱冒泡，可以尝试以下方法处理：

1. 定期清洗水箱，清除水箱内的杂质和藻类，可以防止冒泡。

2. 调整水流方向和强度，使得水箱内的水流动顺畅，并避免水面过于湍急。

3. 加入适量的水草、鱼类等生物，在水箱内形成稳定的生态环境，可以有效抑制冒泡的发生。

4. 随时检查水箱的水质，保持水质清洁卫生，防止水质恶化导致冒泡。

5. 如果以上方法都无效，可以考虑更换水泵或调整水泵的出水量和进水量，以实现平衡流量。