室外消防水泵接合器供水系统是指供应室外消防水源，通过室外消防水泵将水源汇集至建筑物内部的消防水系统。该系统可以将消防水源统一接入，保证了消防水的供应稳定性和可靠性。接合器作为系统的一个重要组成部分，连接着室外供水管道和消防水系统，起到平衡水压、减少水头损失、防止倒流等作用。

经过该系统供水，可以确保建筑物内部的消防设施能够在必要时有效地调动，迅速灭火，起到保障人们生命财产安全的重要作用。