拜仁巴赫白啤酒非常好喝，它是由小麦和玉米发酵而成，口味纯正，不上头，是德国非常有名的啤酒。它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。

近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。