1 正宗的米卷切应该是比较麻烦的，需要准备好大米、糯米、油、盐、蒜、酱油等食材以及切片机等工具。

2 具体做法是先将大米和糯米混合在一起浸泡，然后蒸熟并用切片机切成薄片，再用油炒至金黄色，加入盐、蒜和酱油等调味料，最后再切成条状即可。

3 如果想简化操作，可以购买现成的米卷切或者使用面条代替米卷切，但这样做出来的口感可能会有所不同。