温泉鱼疗的水温度通常是温暖的，一般维持在28-30摄氏度左右。这个温度对温泉鱼来说是理想的环境，可以给它们提供一个舒适的栖息与繁殖的场所。此外，对于接受温泉鱼疗的人们来说，这个温度也是非常舒适的，可以让人放松身心，缓解疲劳与压力。因此，温泉鱼疗的水应该是温暖的，并且这个温度的水也是最适合进行温泉鱼疗的。