有机五常大米是指在种植过程中完全遵循有机农业标准，不使用化学肥料、农药和转基因技术种植，同时在加工过程中也不使用任何化学添加剂的五常大米。五常大米是中国黑龙江五常地区出产的优质稻米，有着粒粒饱满、口感香糯的特点。有机五常大米因其天然、健康的特性备受青睐，对于追求健康饮食的人士来说是一种理想的选择。

同时，有机五常大米也对环境友好，减少了对土壤和水源的污染，保护了农田生态环境。