华为P60的8GB运存可以说是非常充足了。8GB运存在智能手机领域算是高端配置，可以满足日常使用和多应用同时运行的需求。同时，华为P60还采用了基于人工智能的EMUI系统优化，在保证系统流畅度的同时也能节省内存资源，更好地发挥了8GB运存的性能优势。

总之，从运存的角度来看，华为P60的8GB运存已经足够满足大部分用户的需求了。但需要注意的是，运行大型游戏或应用时，还需要考虑处理器和显卡等硬件的性能是否足够，以获得更好的运行体验。