具有补充营养、美容养颜的作用，补充营养塘鲺鱼中含有蛋白质、矿物元素等营养物质，可供人体补充营养。

美容养颜，塘鲺鱼中含有丰富的胶原蛋白，可以加快皮肤细胞的新陈代谢，促进角质的自然脱落，减少色素沉淀，因而具有一定的美容养颜功效