呼和浩特市是内蒙古自治区的首府，也是一个有着丰富美食文化的城市。以下是一些呼和浩特市的特色小吃：

烤全羊：这是一道传统的蒙古族菜肴，选用肥美的羔羊，经过特殊的处理和烤制，口感外酥里嫩，非常美味。

涮羊肉：这是一道传统的蒙式火锅，选用新鲜的羊肉、牛肉、蔬菜等食材，配上特制的调料，味道鲜美。

烤羊肉串：这是一道传统的呼和浩特夜市小吃，选用新鲜的羊肉，切成小块，穿在竹签上，在炭火上烤制而成，口感香脆可口。

蒙古奶茶：这是一道传统的蒙古族饮品，选用优质的茶叶、牛奶、盐等食材，经过特殊的处理和熬制，味道醇香，是蒙古族人日常生活中不可或缺的饮品。

牛肉干：这是一种呼和浩特特产，选用优质的牛肉，经过特殊的处理和烤制，口感鲜美，是一种很好的休闲零食。

以上只是呼和浩特市的特色小吃的一部分，呼和浩特还有很多其他美食和特色餐厅，值得一去。