天气四十度时，家里的水温可能会在20-25度左右。通常来说，室内水温会比室外温度要稳定一些，因此即使外面很热，室内的水温也不会随之升高太多。此外，家里的水温也受到供水系统的影响，可能会有一定的波动。因此，当外面气温高达四十度时，家里的水温仍会相对凉爽，适合用来洗澡、洗碗等日常生活用水。