不能。ETC已开的电子增值税专用发票一旦开票就只能作废，不能删除开票记录。电子增值税专用发票的作废方式有两种，一种是企业自行操作，通过网上开票软件或者服务窗操作，将电子增值税专用发票作废；

另一种是税务机关发起作废，税务机关查询到不符合税收法律法规要求的发票后，可以对其进行作废。电子增值税专用发票作废后，企业可以重新开具发票，但只能开具增值税普通发票，不能开具电子增值税专用发票。