海带芹菜是一道营养丰富的菜品,可以通过以下步骤来制作出美味可口的海带芹菜:
材料:
- 海带:适量
- 芹菜:适量
- 蒜蓉:适量
- 食用油:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
步骤:
1. 准备工作:将海带和芹菜洗净,切成适当大小的段或片。蒜蓉备好。
2. 炒制海带:热锅倒入适量的食用油,加入蒜蓉炒香,再加入切好的海带翻炒均匀,加入少许盐和生抽调味,继续炒制至海带变软烂。
3. 加入芹菜:将切好的芹菜放入锅中,快速翻炒均匀,注意不要炒得太久,以保持芹菜的脆嫩口感。
4. 调味:根据个人口味,可以加入少许盐和白胡椒粉进行调味,继续翻炒均匀。
5. 完成:炒制好的海带芹菜装盘即可享用。