广东腌萝卜咸菜是一道美味的家常腌制菜品。首先，将萝卜切成适当大小的块，用盐腌制一段时间，再用清水将盐分洗尽；

接着，将萝卜块和适量的盐、糖、醋、姜片、蒜片、干辣椒、五香粉等腌料混合，放入密封容器中，放置阴凉处静置数天，待菜品出锅即可享用。此菜口感酸香可口，适合夏季消暑，也可以作为餐桌上的一道下饭菜。