梧州南站的候车厅在开放时间内是可以供旅客等候和换乘的。如果您在半夜到达梧州南站，可以到候车厅等待下一班车次的到来。候车厅内会配有座椅、餐厅、厕所等基本设施，让您的等候时间更加舒适便利。但请注意，实际情况可能会因天气、客流等因素发生变化，建议提前查询车次信息和当地情况，以便做好应对措施。