南航和东航取消航班的原因可能涉及到多个方面，如天气条件、飞机故障、航班过度安排等等。

天气情况是影响航班的一个重要因素。如果遇到恶劣天气条件，飞机的起飞和降落将会受到很大影响，甚至必须取消航班以确保乘客的安全。

此外，如果遇到飞机故障的情况，当地机场的航班也可能会被取消。

另外，如果过度安排航班，也会导致一些航班的取消，以确保航空公司的安排和飞机的维护。总之，这些原因可能是南航和东航取消航班的其中一些原因。