西梅果泥与益生元西梅饮是两种不同的西梅处理方式。西梅果泥是将西梅压成泥状，保留了西梅的原味和营养成分，而益生元西梅饮是将西梅发酵制成的。这两种产品的共同点是都含有西梅，且对肠道有益。因此，如果要搭配食用，可以将西梅果泥与益生元西梅饮混合食用，以增强益生菌的作用。此外，也可以先食用西梅果泥，再喝一杯益生元西梅饮，达到美味和健康的双重效果。