可以的，真石漆并不一定要做格子，它还有很多其他的施工方式和效果。真石漆可以采用滚涂、喷涂、刮涂等多种方式，可以根据自己的需求和装修风格进行选择。而且不做格子的真石漆也可以制造出丰富的纹理效果，比如仿石、仿木、仿皮等等。同时，要注意的是真石漆施工需要一定的技术和经验，建议在选择施工公司前仔细了解其工程质量和技术实力，避免施工质量不过关。