黄石早餐有名的有:热干面、米粉、馒头、包子、拉面、粥、豆浆、馄饨、饺子、油条，当然还有糯米鸡、豆皮、煎饼等好多小吃也不错。但让我百吃不厌的还是热干面。

黄石是个工业城市，建国初期四面八方的人涌入黄石开发建设，吃早餐的口味也各有不同，经过几十年的大融合，现在年轻人口味都差不多。