1/6虾洗净去掉沙肠，从中间剖开，用面粉全部裹上

2/6鸡蛋打散加少许盐和孜然粉

3/6准备好的面包糠

4/6先裹上蛋液，后裹上面包糠。入味20分钟

5/6锅内热油烧至七成热后放入裹好的面包糠虾，中火炸至金黄两面即可