采完大蒜心后，大蒜的留置时间因多种因素而异，如天气条件、土壤湿度和蒜头的大小等。

通常情况下，为了让蒜头充分成熟，蒜农会让其在土中继续生长一段时间。这个过程中，蒜头会继续吸收土壤中的养分，增加重量和品质。一般来说，留置时间在数周到一个月左右，但具体时间需要根据实际情况来定。同时，蒜农还需定期检查蒜头生长情况，确保其不会因在土中过久而变质。因此，采完大蒜心后，大蒜的留置时间需要根据具体情况灵活调整。