.往冻肉下面浇一些凉水，必须是凉水，然后用手轻轻搬动，就拿出来了，别忘了把那些凉水倒掉，并彻底清洗冰箱抽屉 。

2.肉冻的太结实拿不出来的话，可以直接把冰箱的抽屉直接拿出来进行解冻；

把冻肉放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩 ；冻肉莫用开水解冻，放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻。