维生素B12是一种重要的水溶性维生素，维生素B12主要存在于动物的性食品中，肝脏，牛肝，猪肝等动物肝脏是维生素B12的最好来源，牛肉，羊肉，猪肉等红肉中含有丰富的维生素B12，其食物最为营养