对于魔兽世界plus中40级的牧师，推荐的符文搭配应该注重平衡输出与治疗能力。一种可能的符文选择是：苦修、瘟疫和裂魂魔。苦修既能造成伤害，也能为队友恢复生命值；瘟疫能在短时间内造成暗影伤害；裂魂魔则可以降低目标的攻击速度、攻击强度和护甲值，增强团队的控制能力。这样的符文组合既适合打怪练级，也适合在团队中发挥作用。

请注意，以上推荐仅供参考，具体的符文选择还应根据个人的游戏风格和团队需求来决定。