第1招是适合现调现吃的，我们可以准备一些三四十度的温水而准备的芝麻酱和水的比例大概是1:3左右就可以了，并且要住一边倒入水边搅拌，这种适合制作拌面吃，如果是拌凉菜的话，可以再加入和芝麻酱同等的香油，最后再放入上去的食用盐，这样调出来的味道也特别的香，不过这种方法并不适合长时间的存放，最好是一天内吃完。

如果想要长时间的存放的话，我们是可以用香油或者是用花生油来调芝麻酱的，准备的油的量和芝麻酱的比例大概是1:3就可以了，在调的时候也要注意沿着一个方向搅拌均匀，这样的方法在室温下是可以放上十几天的。