一般商用春卷皮的直径一般是10-15厘米，有的更大，有的更小，取决于特定店家的制作工艺水平和原料的质量。一般来讲，春卷皮的厚度在0.1-0.2厘米之间，有的甚至更薄。春卷皮的直径大小可以根据客户需求定制，以满足不同客户的需要。