黄豆海带汤中加入干扇贝是完全可行的。干扇贝能够为汤增加鲜美的海鲜风味，同时它们在经过泡发后会变得柔软，能够吸收汤汁中的味道，与黄豆和海带的口感形成互补。

在制作时，只需将干扇贝提前泡发，然后清洗干净，去掉沙袋，切成适口大小的块，最后放入汤中同煮即可。根据个人口味，可以适当调整煮制时间，以确保干扇贝熟透且充分融合汤的味道。