大白和菱花白是不同的品种。

这两个名字指代的鱼类属于不同的鱼类品种。

大白是一种鲤鱼，体长可达50多厘米，以白色为主要的体色，而菱花白则是一种鲢鱼，体长约为20厘米，身体为浅灰色，鳞片上有黑色斑点，并且尾巴呈现出菱形。

这两种鱼类在形态、颜色、大小等方面都有明显的不同，因此可以根据这些特点来区分它们属于不同的品种。