上海石化成立于1993年06月21日。

中国石化上海石油化工股份有限公司原名为上海石油化工股份有限公司，于1993年6月9日组建，本公司是国有企业上海石油化工总厂重组的一部分组成之股份有限公司。

上海石化由中国石油化工集团公司(「中国石化」)直接监管与控制。中国石化于2000年2月25日完成了重组。重组完成后，中国石油化工股份有限公司成立。