海南的气候和土壤条件非常适合蔬菜的生长,因此当地有丰富的叶菜品种。以下是一些常见的海南叶菜:
空心菜:空心菜是海南常见的叶菜之一,又称空心莲藕,味道清新爽口,营养丰富。
芥菜:芥菜是海南常见的叶菜之一,味道略带苦味,但营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质。
小白菜:小白菜是海南常见的叶菜之一,味道清香,口感鲜嫩,含有丰富的维生素和矿物质。
菠菜:菠菜是海南常见的叶菜之一,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质。
生菜:生菜是海南常见的叶菜之一,口感鲜嫩,营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质。
以上是一些常见的海南叶菜,当然还有其他品种,如油菜、茼蒿、芹菜等。