在Word或Excel中，固定表头可以使表格在滚动时，保持表头不变，方便查看和比较数据。以下是固定表头的方法：

在Word中固定表头：

1. 选中表格，然后点击“布局”选项卡中的“重复标题”按钮。

2. 在弹出的对话框中，选择“固定行”或“固定列”，然后点击“确定”按钮即可。

在Excel中固定表头：

1. 选中表格，然后点击“视图”选项卡中的“冻结窗格”按钮。

2. 在弹出的下拉菜单中，选择“冻结首行”或“冻结首列”，或者同时选择“冻结首行”和“冻结首列”，然后即可固定表头。

注意事项：

1. 固定表头时，应保证表头所在行或列在表格中可见，否则无法固定。

2. 在固定表头后，可以通过拖动滚动条或使用键盘上的方向键进行滚动，表头会保持在固定位置。

3. 在Excel中，如果需要取消固定表头，可以点击“视图”选项卡中的“取消冻结窗格”按钮。