乳扇是一种新鲜的乳制品制成的小食品，如果放置在常温下，其质量和美味程度会受到影响，并可能导致腐败和变质。通常来说，在常温下，乳扇可以保存1-2天，但气温较高的时候，可能只能保存几个小时。为了确保食品的安全和口感，建议将乳扇放在冷藏保存，不超过3-5天；也可以将其冷冻，以延长保存时间。在食用乳扇之前，最好先仔细检查其外观，气味和质地，避免因不良保存而引起的食品安全问题。