有两个问题，一个是冷冻了还是冷藏，另一个鹌鹑蛋是生的还是熟的。如果是熟的，那自然回温就可以用了。如果是生的，又是冷藏的，那回温以后就可以用。如果是冷冻的，那基本上就像冻豆腐一样了，只能煮一下凑合吃吧！