安佳易芝不是原制干酪。原制干酪是一种未经加工的天然奶酪，而安佳易芝是采用标准化处理方法生产的加工奶酪。安佳易芝由原制干酪制成，但经过了融化、混合和加入乳化剂的过程，可制成更顺滑和耐用的产品。因此，安佳易芝虽然含有原制干酪，但它不是原制干酪本身。