一般来说，保鲜室能延长食品的保质期，但不能保证无限延长。8天的时间已经超出了馒头的保质期，即使放在保鲜室也不能保证安全食用。此时馒头可能会变硬、发霉或变味，而且还有可能会产生有害菌群。因此，建议不要食用已经放了8天的馒头，以保障自己的健康。在未来的食品保存中，应该根据不同食品的保质期及保存方法来进行储存。