这个问题的答案取决于腊肠的制作方法和配方。一般来说，如果使用传统的广东腊肠配方和制作方法，十斤猪肉可以制作出约3-4斤的广东腊肠。但是，如果使用了其他配方或制作方法，可能会有所不同。