印第安人并没有培育出花生。实际上，关于花生的起源，存在多种说法。一种观点认为花生原产于南美洲的巴西和秘鲁区域，这一观点得到了美洲最早的古籍《巴西志》和秘鲁古墓中发掘出的炭化花生颗粒等证据的支持。另一种说法认为花生可能原产于热带美洲，大致指的是巴西、秘鲁或其间的某块区域。

在哥伦布发现新大陆后，花生从南美洲被航海家带到西班牙，并因其优良的食用价值迅速传遍欧洲。随后，花生又经过印度洋和太平洋传播到非洲和亚洲各地。美国是在南北战争以后才开始逐渐种植花生的。

因此，花生并非由印第安人培育而来。然而，印第安人在美洲大陆的定居和发展过程中，形成了多元化的文化和语言，以及独特的社会结构和信仰系统。他们在各种环境中适应并发展农业、狩猎、采集和渔业等生产方式，对美洲大陆的文化和生态产生了深远的影响。