燃气灶可以做锅边馍。锅边馍是一种流行于陕西、甘肃等地的传统小吃，其制作过程是在平底锅上倒入面糊，制成薄薄的饼状，再加入各种蔬菜、肉类等食材，煎至两面金黄即可。燃气灶正是适合制作锅边馍的工具之一，它能够提供均匀的热源，煎出的锅边馍外酥里嫩，味道香脆可口。因此，只要掌握好火候和制作技巧，燃气灶完全可以制作出美味的锅边馍。