巧克力馒头可以使用巧克力粉来制作，这样可以让馒头具有巧克力的浓郁香味和颜色。巧克力粉是将可可粉和糖混合后磨制而成的，不仅可以用于蛋糕、曲奇等烘焙食品的制作，也可以用于面食制品中。