餐饮服务提供者根据自身的经营业态、经营规范以及建筑结构和布局等因素，可以采取以下形式：

1. 餐厅形式：如果经营的是正餐服务，餐饮服务提供者可以选择建立餐厅。餐厅通常具有独立的空间和餐桌，提供餐饮服务，同时也可以提供一定的就餐环境和服务。

2. 快餐形式：如果经营的是快餐服务，餐饮服务提供者可以选择建立快餐店。快餐店通常设计简单，供应便捷和快速的餐点，采用自助或点餐方式，以满足快节奏的消费者需求。

3. 外卖形式：随着互联网的发展，外卖服务变得越来越普遍。餐饮服务提供者可以依据经营规范，建立外卖厨房或云厨房，专门提供外卖服务，通过配送平台向消费者提供餐饮产品。

4. 自助形式：自助餐厅是一种常见的餐饮形式，消费者可以根据自己的喜好选择食物，并自主盛取。自助餐厅的布局一般采用多个餐台和自助餐台，以容纳更多的消费者。

5. 其他形式：根据经营业态的特点，餐饮服务提供者还可以选择创新的经营形式，如主题餐厅、咖啡店、酒吧等，以吸引不同类型的消费者。

以上提到的形式仅供参考，实际选择应根据经营业态、经营规范以及建筑结构和布局等因素进行具体分析，并符合当地的相关法规和规章制度。