材料：

赤嘴鳘鱼籽适量

盐适量

开水适量

步骤：

1. 将赤嘴鳘鱼籽用清水冲洗干净。

2. 准备一碗开水，加入适量盐，搅拌均匀。

3. 将赤嘴鳘鱼籽放入开水中，轻轻搅拌，静置5分钟左右。

4. 将开水倒掉，再用清水清洗鱼籽，把水倒掉。

5. 最后把鱼籽晾干即可。

注：赤嘴鳘鱼籽的准备过程需要注意卫生，避免细菌滋生。此外，赤嘴鳘鱼籽含有丰富的蛋白质和营养成分，是一种具有高营养价值的海鲜食材。