春光兴隆炭烧咖啡是一款以海南兴隆地区种植的华侨小粒种咖啡豆为原料，经过深度炭火焙烤而成的咖啡。以下是对春光兴隆炭烧咖啡的评价：

1. 口感和味道：春光兴隆炭烧咖啡具有浓郁的咖啡香气，口感醇厚，味道略苦，回香较好。咖啡中的炭烧风味使其独具特色，受到了许多消费者的喜爱。

2. 热量：春光兴隆炭烧咖啡的热量较高，每100克春光炭烧咖啡的热量约为298大卡（1246千焦），在同类食物中单位热量较高。

3. 价格：春光兴隆炭烧咖啡的价格相对实惠，相较于其他品牌咖啡，具有较高的性价比。

4. 品质：春光作为本土品牌，得到了不少消费者的认可。然而，有部分消费者表示，春光炭烧咖啡的添加剂味道较为明显，因此在选择时需慎重考虑。

5. 同类产品比较：与南国兴隆炭烧咖啡相比，春光炭烧咖啡口感和味道较为接近，但具体偏好还需根据个人口味判断。

综上所述，春光兴隆炭烧咖啡在口感、味道、价格等方面具有一定的优势，但部分消费者对其添加剂味道表示担忧。在选择时，可根据个人口味和需求进行权衡。