小叶簕竹可以全部剪掉枝条，但是需要注意剪枝的时机和方法。一般来说，最好在春季剪枝，剪掉3-4年生的老枝，保留1-2年生的新枝，这样可以促进植株生长。剪枝时要使用锋利的剪刀，切口要平整，避免留下枯枝或破损部位。此外，剪枝后要注意养护，及时处理枝条，保持植株通风透气。总之，在剪枝前应该熟悉植株的特性和需求，谨慎进行，以免造成不必要的伤害。