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卤牛肉卤好了需要捞出来吗
时间:2025-04-17 07:31:22
答案
卤好的牛肉不要马上捞出来,要浸泡最少三小时最好隔夜,这样可以
增加
肉的含水量,让肉不柴的另一个小秘方,俗话说的好三分卤七分泡嘛。
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